Reţeta zilei: omletă cu ghimbir şi ceapă

Ar putea deveni micul-dejun preferat. Omleta cu ghimbir şi ceapă este un preparat recomandat de medicii tradiţionalişti chinezi pentru longevitate. Aceştia folosesc acest fel de mâncare pentru creşterea apetitului şi pentru combaterea guturaiului, durerilor de cap, tusei şi a înfundării căilor respiratorii.

Într-un castron de porţelan, se bat 3 ouă, împreună cu o linguriţă de ghimbir proaspăt şi bine pisat, 4 bulbi de hasma taiaţi mărunt şi puţină sare. Se pune la încins, într-o tigaie, o lingură de ulei de gătit, după care se răstoarnă amestecul din castron. Se lasă pe foc mediu, timp de 3 minute. Cu o paletă, se răstoarnă omleta şi se mai ţine pe foc încă un minut. Acum, este gata pentru a fi servită.

Tweet

Citeste si

Desertul zilei: Biscuiți sprițați

VIDEO MasterChef la tine acasa: Croissandwich cu jambon si branza cheddar

Ce rol au culorile în decorarea unui tort?

Bucate alese: ciuperci cu marar, cartofi frantuzesti, pui taranesc, ceafa de porc la cuptor si cotlete de porc in sos de vin

6 beneficii ale mâncărurilor picante

Slănina cu ceapă şi palincă – mitul alimentaţiei de la ţară, spulberat de un nutriţionist: „Este extrem de nocivă pentru organism”