Reţeta zilei: Crap umplut cu ciuperci

Iubitorii de preparate culinare din peşte vor aprecia cu siguranţă Crap umplut cu ciuperci.

Ingrediente:  1 crap de circa 1,5 kg, 500g ciuperci proaspete, 2 leg. pătrunjel, 500 g roşii, 250 ml vin alb sec, 100 ml ulei de măsline, sare, piper

Timp preparare:  45 minute – 4 porţii

Se curăţă şi se spală bine peştele, apoi se sărează şi se piperează. Ciupercile se spală, se taie felii, se călesc, împreună cu pătrunjelul tocat, în uleiul de măsline. Se aşază peştele într-o tavă unsă cu ulei şi se umple cu o parte din ciuperci. Restul de ciuperci şi roşiile se pun împrejurul peştelui; se pune vinul, se potriveşte de sare şi piper şi se bagă la cuptor pentru cca. 30 de minute, la foc potrivit.

Citeste si

Cornulete de la A la Z! Toate retetele posibile de cornuri, cornete si cornulete

Reteta zilei: Miel in stil frantuzesc

Soc in Romania! Parlamentul European vrea să interzică fosfații din shaorma

Cele mai bune prăjituri cu ciocolată. Te învățăm să prepari acasă Muffins cu Ciocolată

Rețeta zilei: Pizza casei

Vin Sărbătorile! Carne de porc, vită, vițel sau miel la grătar